Traiteur et plateaux repas

1 Place Maréchal Leclerc

60700 PONT SAINTE MAXENCE

03 44 31 06 75


09 74 56 26 74


Services traiteur à Pont-Sainte-Maxence : plateaux repas

Nous vous proposons notre FORMULE À LIVRER ou À EMPORTER

LE MIDI EN SEMAINE.

Livré le matin entre 11 heures et 12 heures à votre domicile ou au bureau.

À commander trois jours avant par téléphone ou par e-mail.

Plateaux repas froid fournis avec dosette : sel, poivre, mayonnaise, moutarde,  couverts en plastique.

Plats chauds, froids livrés dans des barquettes individuelles pouvant être réchauffés au four à micro-ondes.

Tarification 2017

À commander 3 jours à l'avance, par téléphone suivi d'un e-mail de confirmation.

N°1

Terrine de saumon

Poulet rôti

Gigot d'agneau

Salade composée

Fromages

Pâtisserie

Pain

11,95 €

Service traiteur Pont-Sainte-Maxence

N°2

Foie gras sur toasts et sa confiture de figues

Saumon fumé

Gigot d'agneau

Rôti de boeuf

Salade composée

Trio de fromges

Patisserie

Pain

13 €

Service traiteur Pont-Sainte-Maxence

N°3

2 verrines fraîcheur

Terrine de la mer

Foie gras sur toasts et sa confiture de figues

Saumon fumé et sa rillettes de la mer

Salade composée

Rôti de bœuf et magret de canard fumé

Trio de fromages

Assortiment de mignardises

Pain

17 €

Service traiteur Pont-Sainte-Maxence

Proposition de repas livrés froid à faire réchauffer au four à micro-ondes

À choisir dans la liste suivante :

Une entrée, un plat, fromages et dessert par prestation

Possibilité de menus sans gluten, hallal ou végétarien

Fourniture du repas en portion individuelle

Réchauffage au four à micro-ondes avec le pain au prix de 12,50 euros par personne

Entrées :

Salade de tomates au jus de basilic

Assortiment de charcuteries

Terrine de poissons

Assortiment de crûdités

Salade de pomme de terre filet de harengs

Salade de pâtes surimi sauce cocktail

Œufs mayonnaise

Assortiment de salade composée

Poireaux vinaigrette

Pâté de tête vinaigrette

Bouchée forestière

Quiche lorraine

 Flamiche aux poireaux

Service traiteur Pont-Sainte-Maxence

Plats de résistance :

Osso bucco de dinde tagliatelle

Crépinette de porc à la provençale tagliatelles

Sauté de dinde au curry fettuchine au beurre

Pavé de saumon au beurre blanc pommes vapeur

Poulet basquaise riz basmati

Assiette tex mex (mergez, chipos, poulet) pommes de terre en robe des champs

Spaghetti bolognaise

Émincé de dinde à la crème de petit pois à la française

Côte de porc à la moutarde pommes de terre sautées

Marmite de la mer à l’estragon :(saumon, crevettes, moules poulpes) riz à l’espagnole

Lasagne bolognaise salade verte

Paupiette de dinde à la provençale riz à la française

Rôti de porc charcutière purée au beurre

Filet mignon forestier flan de légumes

T​​​​artiflette

Salade verte

Fromages :

Duo de fromages, salade verte

Desserts :

Île flottante

Tarte tatin

Salade de fruits

Crème caramel

Tarte aux fruits

Bavarois fruits rouge

Tartelette poire amandine

Fromage blanc confiture à la framboise

Moelleux au chocolat

Feuilleté à la fraise

Crème noix de coco

Craquant 3 chocolat

Sabayon de fruits chauds au grand marnier

Tous nos plateaux repas sont garnis avec :

  • Mignonettes de sel
  • Poivre
  • Mayonnaise
  • Moutarde
  • Couverts et serviettes

BOISSONS :

  • Coca 1litre et demi à 3 euros
  • Eau plate 1 l litre et demi ou gazeuse 75 cl à 2 €
  • Jus d'orange 1 litre et demi à 3 €
  • Vin rouge, blanc ou rosé à 11 € la bouteille
Service traiteur Pont-Sainte-Maxence

Salade mixte en box de 250 g - 3 €

Salade Petit Gourmet : salade verte, tomate, carottes, macédoine, céleri, pomme de terre vinaigrette
Salade Gourmande : salade verte, pomme, jambon, tomate, émental
Salade Grand large : salade verte, crevettes, moules, surimi, saumon fumé, tomate
Salade de chèvre : salade verte, lardons, chèvre, croûton à l’ail, tomate
Salade lyonnaise : salade verte, pomme de terre, saucisson à l’ail, tomate, champignon

Plats uniquement livrés froids ou à emporter chaud
Assiette de charcuteries 2 €
Quiche lorraine 2 €
Flamiche au poireaux 2 €
Bouchée forestière 3 €
Cassolette de fruits de mer à l’estragon 3 €
Terrine de saumon fumé 3 €
Mille-feuilles de saumon à l’estragon 4 €
Fricassée de lottes et pétoncles à la provençale 4 €
Profiteroles d’escargots à la crème d’ail 5 €
Feuilleté de ris d’agneau à l’ancienne 5 €
Coquille de Saint-Jacques à la normande 5 €
Foie gras pain d’épice et sa confiture de figues 5 €
½ Langouste à la parisienne 14 €
Osso bucco 5 €
Emincé de dinde à la crème 5 €
Côte de porc à la moutarde 5 €
Pavé de thon à l’estragon 5 €
Omelette aux herbes 5 €
Marmite de la mer à l’estragon (saumon, moules,crevettes, calamars) 5 €
Escalope de dinde panée 5 €
Rôti de porc au thym 5 €
Paupiette de dinde provençale 5 €
Pavé de saumon à la ciboulette 5 €
Poulet basquaise 5 €
Magret de canard à la framboise 9 €
Queue de lotte à la provençale 9 €
Truite aux amandes 9 €
Gigot d’agneau au foie gras 9 €
Selle d’agneau au thym 9 €
Roulade de sole à la vanille 9 €
Cuisse de canard à l’orange 9 €
Pintade forestière 9 €
Filet mignon pleurotes 9 €
Noix de veau aux girolles 10 €
Filet de canette aux raisins  9 €

Desserts : 2 €

Bavarois aux fruits rouges, mousse au chocolat, tiramisu, salade de fruits.

LE PETIT GOURMET

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